香港深水埗 老街舊巷里隱藏的好手藝

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何師傅一家三口

養家全靠144只雀

打麻雀(麻將)可以敗家,雕麻雀卻可以養家。全港懂得手雕麻雀的師傅不足二十個,“協生麻雀”的何師傅年過80,早在50年代就在深水埗打天下,憑一手精巧雕功養家糊口。他說:“我當學徒時用雕刻刀雕麻雀,最快速度雕一只都要10分鐘。

全套架撐

一套麻里有144只麻雀,我試過一天雕7套麻將牌!很辛苦,但那時候為了養家糊口,沒辦法?!弊詮穆閷⑴聘挠脵C械大量生產后,何師傅轉營批發麻將,但仍然保留兩部古董雕刻機,替人修補麻將牌賺點零錢,行業雖式微,但每日仍堅持準時開鋪。

麻雀款式五花八門

協生麻雀

地址:大埔道東廬大廈24號鋪

營業時間:9:30am-7pm

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